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Thanksgiving im Margeritenweg
Pünktlich zum amerikanischen Erntedankfest Thanksgiving haben wir im Margeritenweg in einer 6,5-stündigen Kochaktion einen 12 Kilo schweren Truthahn für 30 Personen vorbereitet. Insgesamt ließen wir es recht international angehen. Dazu gab’s, ganz deutsch, Klöße mit Rotkraut, aber auch selbstgebackenes türkisches Brot. Als Nachspeise haben wir ein iranisches Erfrischungsgetränk mit Milcheis, Kokos, Pistazien und Datteln serviert. So kann es bis Weihnachten gerne weitergehen, dachten sich einige von unseren Bewohnern und Mitarbeitern und genossen sichtlich den Tag und das reichhaltige Essen.
